Le Saké

お酒のあらゆることについて掘り下げる

おすすめ

私の味覚を大人にさせた山梨のお店@韮崎

こんにちは。 日曜の夕方、いかがお過ごしでしょうか。 最近私は休日になると謎に朝昼食を抜く断食をしておりまして、とにかくお腹が空きました。 この記事を書き終えたら「やよい軒」へダッシュしガツガツ食べてこようかと思います。 さて、今回紹介するお…

熱燗ってどうなの?@日本酒

こんばんは。 最近3日に1記事ペースになってしまっております。 せめて2日に1回は頑張ろう・・。 さて、今日は日本酒のお話。 日本酒を温めて飲む、熱燗ってあるじゃないですか。 「まずい日本酒は熱燗にするとクセが消えて飲みやすい」などという通説がある…

素朴な疑問を解消しよう@ワイン

こんばんは。 明日が週の半ばだ!と意気込む火曜日、いかがお過ごしでしょうか。 私は家のワインが尽きるので、週の半ばに買い足そうかと目論んでおります。 さて、そろそろお酒の席が増える時期かなぁと思いますので、ワインを飲むときに地味に気になる「素…

味付けが絶妙な沖縄料理屋@甲府

はいさい。 いや、こんばんは。 ついに3月突入ですね。いかがお過ごしでしょうか。 前回の記事で「山梨県北杜市の名店」について前フリしたくせに、見事に行けなかったので、甲府のお店を紹介したいと思います。 「カラカラ」さんです。 こちら、山梨で勤務…

実は日本一!?酒好きの集う街@掛川

こんばんは。 木曜の夜、いかがお過ごしでしょうか。 私は先ほど静岡出張から帰ってきまして、行く前の感情を振り返っておりました。 というのも、今回静岡の掛川市というところに3泊で行ってきたのですが、行く前に会社の方々からは「掛川ねー、何も食べる…

ニュージーランド産を楽しもう@代々木公園

こんばんは。 気分がどんよりする連休明け初日、いかがお過ごしでしょうか。 私はさすがに肝臓に訴えられそうなので、本日は休肝日としております。 さて、昨日は浅草ランを楽しんだ後に代々木公園付近ではしご酒してきまして、最後に立ち寄ったニュージーラ…

お酒のちょっと変わった愉しみ方

おはようございます。 三連休も最終日、いかがお過ごしでしょうか。 私はこれから友人とランニングの予定なのですが、東京は雪、ちょっと危ないですが、「スノーラン」と洒落こんでいきたいなと。 寒そうだなぁ・・。 さて、昨日千駄木の「ちりん」さんの記…

野菜と日本酒のマリアージュ@千駄木

こんにちは。 三連休も中盤ですが、いかがお過ごしでしょうか。 私はもう何日休日を与えていないかと、そろそろ自分の肝臓が心配になり始めました。きっと肝臓も私をブラック上司だと思っていることだろう。 楽天1位☆へパリーゼZが980円! さて、昨日は久し…

ワインを知ったかぶり、ノムリエになろう@ワイン

こんばんは。 今週だけ変則的に金曜が休日でして・・・みなさんが一週間心から待ち望む華金の19時に更新しております。 最近家飲みは専らワインな私ですが、ワインについての面白い本を見つけましたのでご紹介します。 神の雫 ワイン知ったかBOOK 作者: 亜樹…

閑静な住宅街の入口にある熟成肉店@幕張本郷

こんばんは。 毎度お店を後にする度、「あ!お店の外観撮り忘れた!」となる私ですが今日も始めていきましょう。 今回ご紹介するお店は熟成肉庫と名乗るお店、「ジャイアン」です。 tabelog.com こちらは幕張本郷駅から徒歩3分?くらいのところにあるのです…

静岡駅近くのコスパ最強まぐろ丼@静岡

こんばんは。 突然の飯テロ失礼します。 先日静岡に出張へ行ってまいりまして、その際に営業さんの紹介で激ウマな海鮮丼というかマグロ丼に出会いましたのでシェアです。 ちなみにお仕事中でしたのでお酒は飲めず・・そして会社の人の前ということもあり写真…

商店街を越えた先のイタリアン@神田

こんにちは。 めずらしくお昼というか夕方の更新です。 今回は神田にあるモツとイタリアンのお店、トリッペリア ミアさんのご紹介です。 食べログでも高評価ですね。 tabelog.com 以前神田で開催されたあるセミナーに参加しまして、その際に通りかかって気に…

神泡ビールの夏屋へ再訪@小岩

こんばんは。 月曜からどうしても美味しいビールを流し込みたくなり、 プレモル達人店である「夏屋」さんへ2ヶ月ぶり?くらいに行ってきました。 お名前.com なぜまた書くの?てとこなんですが、 まずは前回夏屋さんについて書かせていただいた内容について…

我々が二夜のうち2回訪れたイタリアンワイバー@神戸

どうもこんばんは。 「金土の更新がやたら少ないなオイ」というところは、まぁサラリーマンだしお酒好きだし勘弁していただきたい日曜の夜、いかがお過ごしでしょうか? 私はというと、今日の記事にも相応しいこの1本の飲みながら更新しております(笑) カサ…

ワイングラスで日本酒を愉しむお店 イナズマ@神戸

こんばんは。 昨日は神戸旅行へ行き何件もはしごした旨の記事を書きましたが、神戸編一発目は「日本酒バル イナズマ」さんのご紹介です。 ちなみに神戸編が何発続くかは気分ということで・・(笑) イナズマさんへは、食いしん坊の同期たちが行ったことがあり…

オステリア ムーリベッキ@秋田

こんばんは。 今日の朝まで(明日から仕事)地元秋田に滞在し、 東京へ戻ってきました。 ちなみに秋田ではアルコール皆勤賞でございました。 さて、実家に戻るとほとんど外食はしないのですが、 今回はランチでイタリアンへ行ってきましたのでメモです。 秋…