Le Saké

お酒のあらゆることについて掘り下げる

ワイン

標高1000mで自然派ワインをガッツリ愉しむ方法②@北杜市

こんばんは。 めずらしく2日連続投稿です。 昨日に引き続き、 「山梨の、山梨らしくない愉しみ方」その2です。 愉しみ方として、 ①ワインを購入する ②ワインと料理をいただく ③購入したワインを宿でいただく この3つを軸にお話させていただいており、前回…

標高1000mで自然派ワインをガッツリ愉しむ方法①@北杜市

こんばんは。 過去最高に更新期間が空いてしまいましたね。 しかし私の飲酒量には全く影響はありません、サボっていただけです(笑) さて、山梨県についての記事は過去にも書いたことがあるのですが、 先日また訪問し、せっかく住んでいたこともあるので、 私…

Smithさんの1周年記念に訪問させていただきました@大塚

こんばんは。 6月ですね。梅雨ですね。 梅雨である6月に入る前は、美容室が例年混雑するそうですよ。 髪の毛が湿気の影響でうねったりと色々不便になる前に~と美容室に行く人が多いそうです。 5月末~6月初旬はアポなしで美容室に行くのはリスクありそうで…

ワイン会を自宅でやってみたときのお話

こんばんは、華金ですね。 華金なのに今日は休肝日としている私は偉いですね。 お~いお茶が美味しいです。 さて、だいぶ前の話になりますが、自宅でワイン会をしてみたときの話をしたいと思います。 いつものように情報系ではなく、こんなことがあったよシ…

コーヒー教室で気づいたコーヒーとお酒の共通点とは?

こんにちは。 最近このブログや日々の飲酒、読書を通してお酒がどんどん楽しくなり、色々な場所でお酒を楽しんでいるわけですが、ノンアルコールでも、また家でも何か楽しみたいなと思い、少し前に 「コーヒー教室 初級編」なるものに参戦してきました。 元…

令和一発目はワインに囲まれながら酔いしれよう@南青山

おはようございます。 ついに令和を迎えましたね。 私はあまり元号について意識していなかったのですが、会社の元同期に平成最後の御朱印に誘われてから、なんだか令和初日ということでソワソワしております。 図ったわけではないのですが、本日秋田に帰省し…

1日2杯でOK?頭も良くなり老化も防げるかもなお酒

おはようございます。 世間はGWに入りましたね。いかがお過ごしでしょうか。 私はこの10連休、前半を東京、後半を地元秋田で過ごす予定ですので、 前半戦はワイン、後半戦は日本酒といきたいなとニヤついております。 さて本日のテーマ、頭も良くなり老化も…

激安ワインのカラクリとは@ワイン

あ、これが激安ワインじゃないですよ?(笑) ワインの記事なので、あくまでイメージ画像です、イメージ画像。 てことでこんばんは。 いきなり紛らわしくて申し訳ありませんが、始めます。 よくスーパー等で、数百円で売ってるワインあるじゃないですか。 (ペ…

ソムリエさんって何してくれる人なの?@ワイン

こんばんは。 水曜ですね、今週も後半戦に突入します。 最近ワインの記事を書く事が多い私ですが、「ソムリエさん」のワードを頻発しているように感じましたので、 そもそもソムリエって何よ? についていつもの「ノムリエ本」からご紹介します。 私は最近ワ…

素朴な疑問を解消しよう@ワイン

こんばんは。 明日が週の半ばだ!と意気込む火曜日、いかがお過ごしでしょうか。 私は家のワインが尽きるので、週の半ばに買い足そうかと目論んでおります。 さて、そろそろお酒の席が増える時期かなぁと思いますので、ワインを飲むときに地味に気になる「素…

今夜飲み比べてみましたシリーズ@ワイン

こんばんは。 日曜の夜、いかがお過ごしでしょうか。 私は今朝早起きすることができたので、趣味であるランニングをすべく「皇居」に行って参りました。つまり皇居ランしてきまして。 午前に皇居を1周程走り、そのまま帰るのもなーと思い神保町のカレー屋さ…

ニュージーランド産を楽しもう@代々木公園

こんばんは。 気分がどんよりする連休明け初日、いかがお過ごしでしょうか。 私はさすがに肝臓に訴えられそうなので、本日は休肝日としております。 さて、昨日は浅草ランを楽しんだ後に代々木公園付近ではしご酒してきまして、最後に立ち寄ったニュージーラ…

お酒のちょっと変わった愉しみ方

おはようございます。 三連休も最終日、いかがお過ごしでしょうか。 私はこれから友人とランニングの予定なのですが、東京は雪、ちょっと危ないですが、「スノーラン」と洒落こんでいきたいなと。 寒そうだなぁ・・。 さて、昨日千駄木の「ちりん」さんの記…

なぜボジョレー・ヌーヴォーに日本は沸くのか?@ワイン

こんばんは。 やっと木曜が終わりましたね。 土日休みの人々は金曜の昼過ぎからもっとも気分が良く判断も甘くなると心理学的に証明されているそうですが、木曜の夜は金曜夜への期待と、それでもまだ頑張らなければというモチベで、メンタルのコンディション…

遠藤利三郎商店の押上店に行ってみたよ@押上

こんばんは。 第一回酔っ払い投稿です。 いやー、一人のくせに今日は飲んだな。 それに食べたな。 私はお酒は飲みますが、それ以上に?結構食べるので、お店に行くとたまにお酒に対して料理が追いつかないときがあるわけです。 今夜は一人で行ったにも関わら…

ワインに賞味期限はあるのか?@ワイン

こんにちは。 月曜の15時、いかがお過ごしでしょうか? 私は土日の代休で今日は仕事が休みでして、こんな時間に更新しております。 この記事を投稿し終えたら、ワインショップへ行き今週のワインを仕入れ、そして夕方からワインバーに行こうかなんて考えてお…

ボトル入れたいけど、どれにすれば良いかわからない!を解消しよう@ワイン

こんばんは。 土曜の夜、みなさんどんなお酒で楽しんでいるでしょうか? 私はノムリエとして(いつの間に)非常に残念なことに、休日出勤でありました。 究極のツナ モンマルシェ まぁそれはどうでもいいとして、本日も昨日に引き続きワインネタでいきたいと…

どこの国のワインから飲み始めれば良いのか?@ワイン

というわけで、せっかく今日は(まだ)お酒を飲んでいないので、ワイン本の要約に入ろうかなと思います。 参考図書は「ワイン知ったかBOOK」でございます。 ワインは世界中様々な国で造られており、ヨーロッパ諸国で作られたワインは「旧世界ワイン」、アメ…

ワインを知ったかぶり、ノムリエになろう@ワイン

こんばんは。 今週だけ変則的に金曜が休日でして・・・みなさんが一週間心から待ち望む華金の19時に更新しております。 最近家飲みは専らワインな私ですが、ワインについての面白い本を見つけましたのでご紹介します。 神の雫 ワイン知ったかBOOK 作者: 亜樹…

閑静な住宅街の入口にある熟成肉店@幕張本郷

こんばんは。 毎度お店を後にする度、「あ!お店の外観撮り忘れた!」となる私ですが今日も始めていきましょう。 今回ご紹介するお店は熟成肉庫と名乗るお店、「ジャイアン」です。 tabelog.com こちらは幕張本郷駅から徒歩3分?くらいのところにあるのです…

ぶどうのブレンドが禁止されているところがあるのかぁ。ということでメモ@ワイン

めずらしく連続投稿です。 赤ワインや白ワイン、ロゼワインなど何気なく飲んでおりますが、そもそも「カベルネソーヴィニヨン」や「シャルドネ」、「カベルネソーヴィニヨン、メルロー」など、使用しているぶどうが単一であったり複数であったりするものをよ…

商店街を越えた先のイタリアン@神田

こんにちは。 めずらしくお昼というか夕方の更新です。 今回は神田にあるモツとイタリアンのお店、トリッペリア ミアさんのご紹介です。 食べログでも高評価ですね。 tabelog.com 以前神田で開催されたあるセミナーに参加しまして、その際に通りかかって気に…

ワインと言ったらなぜフランス?@ワイン

こんばんは。 今日は何曜日かと確認し、わかったときに一番落胆する火曜の夜、いかがお過ごしでしょうか? 最近は神戸シリーズやらでお店の記事が続きましたので、今日は知識系です。 「ワイン」と聞くと、まぁ人によるかと思いますが、だいたいは「フランス…

我々が二夜のうち2回訪れたイタリアンワイバー@神戸

どうもこんばんは。 「金土の更新がやたら少ないなオイ」というところは、まぁサラリーマンだしお酒好きだし勘弁していただきたい日曜の夜、いかがお過ごしでしょうか? 私はというと、今日の記事にも相応しいこの1本の飲みながら更新しております(笑) カサ…

2階にある貝専門店「ボンゴレROSSO」@神戸

こんばんは。 神戸シリーズ第二弾を書いていきたいと思います。 本日ご紹介するのは、 貝専門店「ボンゴレROSSO」さんです。 こちらは特に誰かの紹介というわけではないのですが、 食いしん坊's 3人の意見が一致して入ったお店ですね。(完全に雰囲気で決め…

オステリア ムーリベッキ@秋田

こんばんは。 今日の朝まで(明日から仕事)地元秋田に滞在し、 東京へ戻ってきました。 ちなみに秋田ではアルコール皆勤賞でございました。 さて、実家に戻るとほとんど外食はしないのですが、 今回はランチでイタリアンへ行ってきましたのでメモです。 秋…

電気街を進んだ先にビストロ@秋葉原

今回は、このブログタイトルが生まれた記念のお店を紹介します。 最近話題の「魚金」の系列店である tabelog.com です。 ブログタイトルの由来に関しましては、 本当にしょうもないですが、前の記事をご参照ください。 ここのお店、JR秋葉原駅から5~10分程…