チーズに合う日本酒をマザー牧場で買ってみたよ
今年も残すところあと2日となりました。
いかがお過ごしでしょうか。
私は地元秋田へ帰省し、雪の辛さと闘っているところです・・。
さて
先日「いちごトレイルラン」なるイベントに参加してきまして、
それでマザー牧場に行ったのですが、
売店でチーズに合う日本酒なるものを見つけましたので、買ってみました。
名前はそのままですね。
梱包を開けると
マザー牧場（千葉県）で購入しましたが、
米と米麹のみで造られ、精米歩合は60％ですので
純米吟醸クラスですね。
カマンベールチーズとハムも、せっかくなのでマザー牧場で購入しました。
飲んだ瞬間の感想としては、「甘っ！」と、
予想を裏切る味でしたが
チーズと合わせると、不思議と甘さが抑えられ
程よくマイルドなお味となりました。
チーズに日本酒、今まで合わせたことはありませんでしたが、
ホームパーティの終盤に持ってくるとよろこばれそうですね。
フルーティーで「日本酒くささ」が少ないので、
日本酒が苦手な女性もよろこんでくれるかも。
まとめて買って、家にストックしておくと
いざというときお土産に渡すこともできるので、
良さげですな。
それでは。
