まずは「吟醸」という言葉について説明します。 吟醸とは、ゆっくり吟味して、醸造した つまり、低温でゆっくり時間をかけて醸造したお酒ということです。 普通酒に比べ、より手間や時間をかけてつくられているので、少しお高いわけですね。 さて、吟醸がわ…
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